Loznik nasıl yapılır? İşte size loznik tarifi ve püf noktaları

Loznik, özellikle Trakya yöresinde sıkça tüketilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Asma yaprağının eşsiz aromasıyla buluşan loznik, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Loznik yapılışı oldukça pratik olmakla birlikte, lezzeti artıran en önemli püf noktaları, taze pazı yapraklarının kullanılması ve hamurun ince açılmasıdır. Loznik hazırlanışı, lezzetli ve besleyici bir sonuç için doğru pişirme süresine dikkat edilmesini gerektirir. Peki loznik tarifi nedir ve nasıl yapılır? İşte size loznik tarifinin püf noktalarıyla birlikte:

Continue reading

Notalarıyla Türkiye’yi saracak

Rus piyanist Evgeny Grinko, mistik ve düşsel müzikal evreniyle Türkiye’yi geziyor! Mayıs ayında yayınladığı “Uzun İnce Bir Yoldayım” yorumuyla Âşık Veysel’e olan saygısını gösteren ve Türk dinleyicilerin gönlünde taht kuran Grinko, 11 konserlik Türkiye turnesi kapsamında Akdeniz’in sıcak kıyılarından Anadolu’nun kalbine, Ege’nin ışıltılı şehirlerinden Marmara’nın Boğaz’ına kadar uzanan bir müzikal rota çizecek.

Continue reading